Разлика између нутригеномике и нутригенетике. Сазнајте како гени утичу на вашу исхрану.

Шта је нутригенетика и нутригеномика?

Ово питање често постављају људи који приступају свету генетике и њеног односа са исхраном. У ствари, врло је уобичајено да се оба концепта користе наизменично, као да су синоними.  Иако су и нутригенетика и нутригеномика део ширег поља проучавања под називом Нутрициона геномика, постоје разлике између ова два термина.

Нутригенетика је наука која проучава одговор на хранљиве материје или различите компоненте исхране према индивидуалним генетским разликама, тако да се специфични нутритивни захтеви могу одредити из генетских варијабли, названих полиморфизми, а то су промене у ДНК секвенци, присутне у најмање 1 % становништва (1). Поред тога, нутригенетика проучава ризик од развоја болести зависних од исхране (нпр. гојазност или дијабетес типа 2). 

Нутригеномика, с друге стране, анализира директан утицај хранљивих материја на експресију гена и здравље, што је показало неколико студија (2,3).

Нутритивна геномика. Интеракција гена и хранљивих материја.

Слика 1. Геномика исхране. Интеракција гена и хранљивих материја. Прилагођено из: (4)

 

 

У сваком случају, оно што се чини очигледним је да је однос између генетике и исхране тема која изазива све више интересовања. Дијета са људским геномом, генетска дијета итд. су уобичајене претраге на Гуглу и садржаји на ову тему су чести у публикацијама и веб локацијама у различитим областима, од најтехничнијих и научних до најинформативнијих, укључујући начин живота или фитнес.

 

Како се нутригенетика примењује на исхрану?

Примарна функција исхране је да обезбеди хранљиве материје неопходне за задовољавање нутритивних потреба људи. Поред тога, исхрана игра кључну улогу код незаразних болести, као што су кардиоваскуларне болести, дијабетес и одређене врсте рака. Нутригенетичко тестирање омогућава примену корективних мера и стратегија за превенцију ових болести на основу индивидуалног генетског профила, као и осмишљавање специфичних дијета које су ефикасније за сваку особу (5,6).

Спровођење нутригенетичке анализе пружа обиље информација о индивидуалним генетским разликама, које здравствени радници могу користити за планирање исхране у складу са потребама сваке особе. Следе неки примери важности различитих аспеката на које утиче нутригенетика.

 

  1. Нутригенетика и медитеранска дијета

Здравствене предности медитеранске дијете су добро познате и она се сматра једним од најздравијих начина исхране на свету. Генерално, заснива се на дневном уносу воћа и поврћа, интегралних житарица, махунарки, орашастих плодова, рибе, белог меса и маслиновог уља. Такође може укључивати умерену конзумацију ферментисаних млечних производа, ниску потрошњу црвеног меса и црног/белог вина у умереним количинама током главног оброка. Проучаван је због свог позитивног утицаја на превенцију рака, метаболичку и кардиоваскуларну равнотежу код људи, а последњих година су чак спроведене студије о његовом утицају на ментално здравље (7).

Такође је проучаван као ефикасна дијета за губитак тежине. У овој области, напредак у нутригенетици омогућио је утврђивање полиморфизама (1) који одређују већу или мању ефикасност различитих типова исхране, што може помоћи особама чији је циљ мршављење да изаберу најефикаснију исхрану.

На пример, ген ППАРγ кодира протеин који регулише метаболизам глукозе и складиштење масних киселина, стимулишући унос масти и адипогенезу (формирање адипоцита, тј. масних ћелија, из матичних ћелија) (8). Конкретно, полиморфизам у гену ППАРγ повезан је са повећаном ефикасношћу медитеранске дијете у губитку тежине (9).

2. Нутригенетика и холестерол

Холестерол је липид од великог физиолошког и патолошког значаја. Липопротеин ниске густине (ЛДЛ, опште познат као „лош холестерол“) је најчешћи облик транспорта холестерола у крви, од јетре до свих ћелија у нашем телу. Висок ниво ЛДЛ повезан је са повећаним ризиком од болести коронарних артерија. Ово се дешава зато што вишак ЛДЛ-а у крви формира плакове у артеријама, познате као атеросклероза, изазивајући отврднуће артерија, и последично блокирање или смањење протока крви кроз артерије (10,11).

Клиничка стања која су резултат атеросклерозе укључују исхемијску болест срца и мождани удар. Према подацима Светске здравствене организације, исхемијска болест срца је водећи узрок смрти широм света, чинећи 16% свих смртних случајева. На другом месту је мождани удар, који чини 11% свих смртних случајева (12).

Водећи узроци смрти широм света

Слика 2. Водећи узроци смрти у свету (12).

 

 

Због тога је неопходно контролисати ниво ЛДЛ у крви како би се избегле велике компликације. Оптимални нивои ЛДЛ холестерола су испод 100 мг/дл. Неколико генетских варијанти утиче на вероватноћу високог или ниског нивоа ЛДЛ и стога указује на ризик. Међу овим генима је и ХМГЦР ген, који кодира ензим ХМГ-ЦоА редуктазу, ензим који ограничава синтезу холестерола (13,14).

3. 24Генетика и нутригенетика

24Генетика' Нутригенетика анализа укључује, поред наведених примера, специфичне маркере који се односе на добробити различитих дијета, тенденцију високог или ниског нивоа различитих витамина и минерала, као и друге факторе који се односе на исхрану и тежину.

 

Библиографија

1. Полиморфисмо | НХГРИ [Интернет]. [цитирано 2022. априла 28.]. Доступно на: хттпс://ввв.геноме.гов/ес/генетицс-глоссари/Полиморфисмо
2. Рогулска К, Стронска А, Грзесзцзак К. Улога нутригенетике у персонализацији исхране. Часопис за образовање, здравље и спорт [Интернет]. 2021. август 13. [цитирано 2022. априла 27.]; 11(8):75–9. Доступно на: хттпс://апцз.умк.пл/ЈЕХС/артицле/виев/34942
3. [ПДФ] Промена парадигме: преглед нутригенетике и нутригеномике | Семантиц Сцхолар [Интернет]. [цитирано 2022. априла 27.]. Доступно на: хттпс://ввв.семантицсцхолар.орг/папер/Парадигм-Схифт%3А-ан-Овервиев-он-Нутригенетицс-анд-Циаурелли-Ориглиа/фа02еф3бц256б054дабдц8166цц2бф4ц313ц6ба6
4. Нутригеномица и нутригенетица | Офффарм [Интернет]. [цитирано 2022. априла 28.]. Доступно на: хттпс://ввв.елсевиер.ес/ес-ревиста-оффарм-4-артицуло-нутригеномица-нутригенетица-13101543
5. Нутригенетика и Нутригеномика као корисни алати за постизање персонализоване неге исхране | Семантиц Сцхолар [Интернет]. [цитирано 2022. априла 27.]. Доступно на: хттпс://ввв.семантицсцхолар.орг/папер/Нутригенетицс-анд-Нутригеномицс-ас-усефул-тоолс-то-Зербино/9210850д98бб757цец5цац7ц2ф98аф19фф165998
6. Бецкетт ЕЛ, Јонес ПР, Веисеи М, Луцоцк М. Нутригенетика—персонализована исхрана у генетском добу. 2017;
7. Вентриглио А, Санцассиани Ф, Цонту МП, Латорре М, ди Славаторе М, Форнаро М, ет ал. Медитеранска дијета и њене предности за здравље и ментално здравље: Преглед литературе. Клиничка пракса и епидемиологија у менталном здрављу. 2020. 4. август;16(1):156–64.
8. Ахмадиан М, Сух ЈМ, Хах Н, Лиддле Ц, Аткинс АР, Довнес М, ет ал. ППАРγ сигнализација и метаболизам: добро, лоше и будућност. Нат Мед [Интернет]. 2013 [цитирано 2022. априла 28.]; 19(5):557–66. Доступно на: /пмц/артицлес/ПМЦ3870016/
9. Гараулет М, Смитх ЦЕ, Хернандез-Гонзалез Т, Лее ИЦ, Ордовас ЈМ. ППАРγ Про12Ала реагује са уносом масти за гојазност и губитак тежине у третману понашања заснованом на медитеранској исхрани. Мол Нутр Фоод Рес [Интернет]. децембар 2011. [цитирано 2022. априла 28.]; 55(12):1771. Доступно на: /пмц/артицлес/ПМЦ3951915/
10. Луо Ј, Ианг Х, Сонг БЛ. Механизми и регулација хомеостазе холестерола. Нат Рев Мол Целл Биол [Интернет]. 2020. април 1. [цитирано 2022. априла 27.]; 21(4):225–45. Доступно на: хттпс://пубмед.нцби.нлм.них.гов/31848472/
11. Каттоор АЈ, Потхинени НВК, Палагири Д, Мехта ЈЛ. Оксидативни стрес код атеросклерозе. Цурр Атхеросцлер Реп [Интернет]. 2017. новембар 1. [цитирано 2022. априла 27.]; 19(11). Доступно на: хттпс://пубмед.нцби.нлм.них.гов/28921056/
12. Топ 10 узрока смрти [Интернет]. [цитирано 2022. априла 27.]. Доступно на: хттпс://ввв.вхо.инт/невс-роом/фацт-схеетс/детаил/тхе-топ-10-цаусес-оф-деатх
13. Катхиресан С, Виллер ЦЈ, Пелосо ГМ, Демиссие С, Мусунуру К, Сцхадт ЕЕ, ет ал. Уобичајене варијанте на 30 локуса доприносе полигенској дислипидемији. Нат Генет [Интернет]. Јан 2009 [цитирано 2022. априла 27.];41(1):56. Доступно на: /пмц/артицлес/ПМЦ2881676/
14. ХМГЦР Гене – ГенеЦардс | ХМДХ протеин | ХМДХ антитело [Интернет]. [цитирано 2022. априла 27.]. Доступно на: хттпс://ввв.генецардс.орг/цги-бин/царддисп.пл?гене=ХМГЦР

Написао Мануел де ла Мата

Генетичар

Генетика и спортске повреде

Генетика и спортске повреде

Спортске повреде Повреде су једна од највећих брига спортиста, јер су им, без обзира на спорт којим се баве, изложени. Много пута медији одјекују да се одређене спортске личности стално враћају од исте повреде, али зашто се то дешава? Тхе...

Опширније
Приватност података. Заштита вашег генетског наслеђа.

Приватност података. Заштита вашег генетског наслеђа.

У дигиталном добу, технологија напредује скоковима и границама и то је омогућило да разумевање наше генетике достигне нивое без преседана. На овом фасцинантном путовању самооткривања, ми у 24Генетицс смо поносни што смо на челу, нудећи вам увид...

Опширније
Историјско порекло: емоционално путовање у прошлост

Историјско порекло: емоционално путовање у прошлост

Откријте своје најдубље корене уз извештај о историјском пореклу из 24Генетицс. Замислите да можете да путујете у прошлост, не само да бисте сазнали више о историји света, већ да бисте открили како су ваши преци допринели њеном обликовању. Управо то ми нудимо...

Опширније
Генетика и рак дојке

Генетика и рак дојке

Рак дојке, настаје када ћелије у дојкама почну неконтролисано да се множе, што доводи до стварања тумора. Ако се не лече, ћелије рака могу се проширити по целом телу и постати смртоносне. Ова врста рака је глобални здравствени проблем и утиче на...

Опширније
Рак плућа и генетика

Рак плућа и генетика

Шта је рак плућа? Рак плућа се састоји од неконтролисаног умножавања малигних ћелија епитела плућа. Обично почиње у овим органима и може се проширити на различите делове респираторног система, чак и до лимфних чворова или других органа, као...

Опширније
Шта је генетски тест?

Шта је генетски тест?

У данашњем добу науке и технологије, генетика је револуционирала наше разумевање наслеђа и функционисања људског тела. Генетски тестови, познати и као ДНК тестови, једна су од најистакнутијих иновација у овој области. Ови тестови су добили...

Опширније
Шта је експозом и какав је његов утицај на здравље?

Шта је експозом и какав је његов утицај на здравље?

Здравље је сложен појам у коме је јасно да више фактора различитих врста има утицај. Неке од њих је релативно лако модификовати; код других је наша способност утицаја минимална или нула; а други су практично статични. Као што смо вам рекли на...

Опширније
Генетичко тестирање директно за потрошача

Генетичко тестирање директно за потрошача

Од боје очију до наших предиспозиција за одређене болести, наши гени значајно утичу на наше животе. Захваљујући технолошком напретку и водећим компанијама у индустрији као што је 24Генетицс, персонализована генетика је сада доступнија него икада. Шта је...

Опширније
    0
    Korpa
    Ваша колица су празна
      Израчунајте испоруку
      Примени Купон